bảo quản thức ăn

Thói quen chế biến sẵn thức ăn, trữ trong tủ lạnh qua đêm và sử dụng vào ngày hôm sau là một thói quen rất phổ biến của nhiều gia đình. Đa số các bà nội trợ đều cho rằng những thực phẩm này chỉ cần không có dấu hiệu hư hỏng hay ôi thiu thì đều có thể tiếp tục sử dụng bình thường. Tuy nhiên, đối với một số loại thực phẩm, về bản chất chúng đã có sự biến đổi và mất đi những giá trị dinh dưỡng vốn có. Đồng thời, sản sinh ra một số loại độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe con người, thậm chí dẫn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình, tuyệt đối không nên để sang ngày hôm sau và sử dụng lại những loại thực phẩm dưới đây. Tin, bài liên quan: 9 cặp thực phẩm kỵ nhau, cần tránh xa khi chế biến  

Từ xa xưa, tuổi thọ của người nguyên sinh đã tăng lên khi họ tìm ra lửa để chế biến thức ăn. Lúc đầu, người nguyên sinh chỉ tồn tại bằng những miếng thịt thừa từ con mồi của sư tử và linh cẩu.