Botulinum

Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo rằng, ngộ độc botulinum là ngộ độc nặng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe về lâu dài nếu không được kịp thời điều trị. Do đó, người tiêu dùng cần hết sức cẩn thận trong việc bảo quản, sử dụng và chế biến thực phẩm để phòng tránh nguy cơ ngộ độc gây mất an toàn cho mỗi người.