chè hạt sen

Hạt sen được biết đến như một loại dược liệu y học cổ truyền cũng như một nguồn nguyên liệu dinh dưỡng cao trong ẩm thực. Nhiều người dùng hạt sen như liệu pháp điều trị tự nhiên cho chứng mất ngủ, nhức đầu, giảm đường trong máu, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho tim mạch, tốt cho sức khỏe phụ nữ, trẻ em và người già…

Chè được xem là món ăn gắn liền với cuộc sống của người dân Việt từ bao thế hệ. Mỗi vùng miền đều có món chè đặc trưng phù hợp với khí hậu, cây trái, thổ nhưỡng của địa phương. Như chè cốm, chè sen quá quen thuộc tại miền Bắc, chè bà ba, chè chuối lại là món ăn không thể thiếu đối với người dân miền Nam.

Món chè hạt sen tươi ngon mát lạnh thưởng thức cùng gia đình vào những ngày giữa tuần thì là điều tuyệt vời. Điều đặc biệt hơn nữa chính là món chè hạt sen này lại là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thanh mát và giải nhiệt cho cơ thể rất tốt.