cơm tấm

Trong danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới do trang thông tin chuyên về ẩm thực TasteAtlas công bố, cơm tấm và bánh bánh chưng lần lượt xếp đầu và cuối danh sách. 

Đây chắc hẳn là một câu hỏi làm nhiều người phải ngẩn ngơ. Vì kể cả người sinh ra và lớn lên ở vùng đất này chưa chắc đã có thể biết được câu trả lời. Bởi một lý do rất đơn giản là ẩm thực nơi đây hết sức phong phú về chủng loại và đa dạng màu sắc văn hóa vùng miền.

Khi kiểm tra kho chứa nguyên vật liệu của quán cơm tấm Kiều Giang, đoàn kiểm tra phát hiện nhiều nguyên vật liệu, gia vị,… được đựng trong các thùng, can nhựa đóng đầy cặn bẩn. Kho đông lạnh chứa nhiều loại thịt được ngâm trong những dung dịch đã đóng váng và bốc mùi.