Cứu nguy trái đất

Nếu không giảm mạnh lượng thịt tiêu thụ, ngành công nghiệp thực phẩm vốn đang tác động rất lớn đến môi trường có thể tăng tới 90% vào giữa thế kỷ. Điều này cùng với sự gia tăng mạnh mẽ về dân số toàn cầu sẽ tàn phá khả năng tự nuôi sống của nhân loại - và dập tắt mọi hy vọng thực tế về kiềm chế tình trạng nóng lên của Trái đất.