Hạt tiêu để lâu

Gia vị là thứ không thể thiếu được trong việc nêm nếm, chế biến món ăn. Gia vị cũng còn có tác dụng chữa một số bệnh thông thường. Tuy nhiên, dùng gia vị không đúng cách, rất có thể là nguyên nhân gây nên bệnh lý khác, trong đó có cả bệnh nguy hiểm như ung thư. Sắp tới Tết, việc nấu ăn trong mỗi gia đình sẽ nhiều hơn và việc chúng ta dùng gia vị cũng trở nên đa dạng hơn. Vậy làm sao để an toàn?