món ăn

Tết Nguyên đán hằng năm luôn là dịp để gia đình cùng nhau quây quần, xôm tụ bên mâm cơm gia đình để cùng nhau tận hưởng không khí ấm áp của lễ Tết. Bên cạnh đó, khoảnh khắc cùng nhau thực hiện các mâm cỗ càng khiến các thành viên trong gia đình khắng khít hơn rất nhiều. Tuy nhiên, việc sửa soạn mâm cúng luôn là vấn đề trăn trở của nhiều bà nội trợ, để làm sao vừa đơn giản, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Văn hóa Việt Nam từ xưa đến nay luôn được bạn bè quốc tế ca ngợi bởi sự phong phú, đa dạng, đặc biệt là các dân tộc thiểu số. Không chỉ trang phục hay các phong tục độc đáo, các món ăn đặc trưng ngày Tết cũng là một trong những nét văn hóa thú vị rất riêng. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.  

Bạn vẫn muốn tận hưởng một cái Tết trọn vẹn, nhưng lại quá ngán ngẩm bánh tét, bánh chưng hay những món ăn quá nhiều calo? Đặt sản ngày Tết với các món ăn cay nóng, nhiều gia vị, cộng với những thức uống độc hại như bia rượu hay nước có ga rất dễ khiến cơ thể mệt mỏi, mất năng lượng. Hãy cùng tham khảo qua danh sách những món ăn giúp bạn thải độc, giải nhiệt và cân bằng cơ thể dưới đây.  

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, hội chị em nội trợ cũng tìm kiếm công thức chế biến các món ăn vặt để nhâm nhi cùng gia đình hay đãi khách vào mỗi dịp Tết đến. Nếu đã quá nhàm chán với những món ăn vặt có sẵn trên thị trường, hoặc không an tâm về chất lượng, hãy cùng đọc qua bài viết dưới đây để sưu tập thêm cho mình những món ăn vặt dễ làm, nhưng rất được ưa chuộng ngày Tết nhé.  

  Ngải cứu là loại thảo dược quen thuộc trong vườn các gia đình nông thôn Trung Quốc, cũng như nhiều nước Đông Á, Đông Nam Á. Đây không chỉ là một vị thuốc có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc điều trị một số loại bệnh, nó còn là một gia vị chế biến món ăn rất thơm ngon mà bạn có thể thử để thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình.

Tết là những bữa tiệc liên tiếp không có điểm dừng với cơ man cao lương mĩ vị khiến ai cũng thèm thuồng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều đồ dầu mỡ và dinh dưỡng như vậy dễ gây ngán, thậm chí ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, bên cạnh các món sơn hào hải vị thì cũng cần chuẩn bị một số món ăn kèm chống ngấy cho mâm cỗ ngày Tết. Tin, bài liên quan: Thực đơn cho mâm tiệc ngày Tết thanh đạm mà vẫn ngon trọn vị Những món ăn đem lại vận đỏ trong dịp Tết của các nước Châu Á

Tết là những bữa tiệc liên tiếp không có điểm dừng với cơ man cao lương mĩ vị khiến ai cũng thèm thuồng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều đồ dầu mỡ và dinh dưỡng như vậy dễ gây ngán, thậm chí ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, bên cạnh các món sơn hào hải vị thì cũng cần chuẩn bị một số món ăn kèm chống ngấy cho mâm cỗ ngày Tết. Tin, bài liên quan: Những món ăn giải ngán ngày Tết, bạn nên thử (phần 1) Những lời khuyên hữu ích về chuyện ăn uống dịp cuối năm cần ghi nhớ Những món ăn “giải xui” dịp cuối năm theo quan niệm dân gian

Và không riêng gì Việt Nam, nhiều quốc gia trên khắp thế giới đều có các món ăn truyền thống vào dịp năm mới, với nhiều ý nghĩa cầu may mắn và thịnh vượng cho các thành viên trong gia đình. Tin, bài liên quan: Đưa cơm với món khâu nhục xứ Lạng Những lời khuyên hữu ích về chuyện ăn uống dịp cuối năm cần ghi nhớ

Dịp cuối năm, trong khi nhiều người đang lo lắng về chuyện ăn uống sao trong dịp tết để vừa vui mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn thì nhiều người lại chú tâm đến những món ăn có thể rước đi vận đen. Tuy không có bằng chứng nào cho thấy ăn những món này sẽ giúp “rước may mắn vào thân” nhưng dù sao đây cũng là một “nghi thức” truyền thống không thể thiếu đối với người Việt dịp Tết nguyên đán. Tin, bài liên quan: Những loại trà trái cây giúp giải nhiệt, tăng sức đề kháng vào dịp cuối năm Những lời khuyên hữu ích về chuyện ăn uống dịp cuối năm cần ghi nhớ

Ngoài những món ăn truyền thông và phổ biến trên khắp thế giới như bánh khúc cây hay bánh quy gừng thì mỗi quốc gia sẽ có những món ăn truyền thống riêng biệt để chào đón dịp đặc biệt này. Đối với một số nước, một bữa ăn trong đêm Giáng sinh sẽ không hoàn chỉnh nếu không có gà rán, một số lại là bánh trái cây hoặc cá tuyết muối. Hãy cùng khám phá sự khác biệt trong ẩm thực Giáng sinh trên khắp thế giới. Tin, bài liên quan: Thưởng thức chiếc bánh Papparoti thơm ngon đón Giáng sinh Rộn ràng không khí Giáng sinh ở các khách sạn hàng đầu Việt Nam