Ăn thuốc sống khỏe

Nếu bạn đang tìm một món ăn thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình mình vào cuối tuần này thì sao không thử món sả chay đặc biệt nhỉ?! Vị bùi béo của gà chay và nấm rơm, quyện cùng hương thơm của sả và lá chanh, đảm bảo “bắt cơm” trong những ngày đông se lạnh. Đặc biệt, món ăn còn có “vị thuốc” của sả và nấm rơm, giúp tăng cường sức khỏe cho gia đình bạn trong tiết trời dễ đổ bệnh này. ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hỗ trợ của Nhà hàng thuần chay Loving Vegan Kitchen, 450-452 Điện Biên Phủ, P.11, Q.10, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 15): Nấm bào ngư hấp sả Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 14): Bổ dưỡng hải vị chưng nấm Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 13): Quen mà lạ với gỏi xoài chay Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 12): Ngon miệng, đẹp mắt với cơm chiên ngọc bích

Những ngày trời lạnh, được ngồi bên thố nấm bào ngư hấp nghi ngút khói, thơm lừng mùi sả và lá chanh thì còn gì bằng. Miếng nấm giòn, ngọt chấm cùng muối tiêu chanh tạo nên sức hút riêng khó cưỡng. Không chỉ vậy, đây còn là món ăn giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vào bếp trổ tài để cả gia đình cùng quây quần thưởng thức trong những ngày se lạnh này nhé! ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hỗ trợ của Nhà hàng thuần chay Loving Vegan Kitchen, 450-452 Điện Biên Phủ, P.11, Q.10, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 14): Bổ dưỡng hải vị chưng nấm Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 13): Quen mà lạ với gỏi xoài chay Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 12): Ngon miệng, đẹp mắt với cơm chiên ngọc bích Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 11): Thanh mát gỏi bí đao

Nếu là một “tín đồ” của nấm thì hải vị chưng nấm là một món mà bạn không thể bỏ qua. Sự kết hợp của các loại nấm bổ dưỡng, giàu dược tính sẽ đem đến món ăn ngon, lạ cho gia đình bạn vào cuối tuần. Bên cạnh đó, món hải vị chưng nấm còn giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa nhiều loại bệnh cho cơ thể. Thử trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé! ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hỗ trợ của Nhà hàng thuần chay Loving Vegan Kitchen, 450-452 Điện Biên Phủ, P.11, Q.10, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 13): Quen mà lạ với gỏi xoài chay Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 12): Ngon miệng, đẹp mắt với cơm chiên ngọc bích Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 11): Thanh mát gỏi bí đao Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 10): Lạ miệng với đác rim

Gỏi xoài là món ăn quen thuộc, đơn giản, giúp kích thích tiêu hóa, bổ sung vitamin C, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ cần ít phút, với cách chế biến mới lạ, bạn sẽ có một món ăn ngon miệng, đẹp mắt. Thử trổ tài cho gia đình mình thưởng thức nhé! ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hỗ trợ của Nhà hàng thuần chay Loving Vegan Kitchen, 450-452 Điện Biên Phủ, P.11, Q.10, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 13): Quen mà lạ với gỏi xoài chay Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 11): Thanh mát gỏi bí đao Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 10): Lạ miệng với đác rim Ăn thuốc sống khỏe kỳ 9: Dân dã mít non kho nấm

Không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Không chỉ no bụng mà còn đem đến cho thực khách một món ăn hấp dẫn, đầy màu sắc. Đó là những yếu tố mà món cơm chiên ngọc bích đều hội đủ. Chỉ cần một ít cơm nguội cùng các loại hạt và rau, củ, cùng chút thời gian chế biến, bạn sẽ có món ăn ngon, lạ cho ngày cuối tuần. Còn chờ gì mà không vào bếp ngay nào! ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hỗ trợ của Nhà hàng thuần chay Loving Vegan Kitchen, 450-452 Điện Biên Phủ, P.11, Q.10, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 11): Thanh mát gỏi bí đao Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 10): Lạ miệng với đác rim Ăn thuốc sống khỏe kỳ 9: Dân dã mít non kho nấm Ăn thuốc sống khỏe kỳ 8: Béo, bùi gỏi mít non

Bạn có thể làm gì với bí đao? Nấu canh hay ép nước uống? Còn một cách chế biến đơn giản khác mà ít người nghĩ đến, đó là làm gỏi bí đao. Không chỉ dễ thực hiện, món ăn này còn tốt cho tim mạch, ổn định đường huyết và giúp thanh nhiệt, đẹp da...  Sao không đổi khẩu vị cho gia đình bạn với gỏi bí đao nhỉ! ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hỗ trợ của Nhà hàng thuần chay Loving Vegan Kitchen, 450-452 Điện Biên Phủ, P.11, Q.10, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe (kỳ 10): Lạ miệng với đác rim Ăn thuốc sống khỏe kỳ 9: Dân dã mít non kho nấm Ăn thuốc sống khỏe kỳ 8: Béo, bùi gỏi mít non Ăn thuốc sống khỏe kỳ 7: Cà ri chay

Hạt đác rim là món ăn vặt khoái khẩu, phù hợp với mọi người, mọi thời tiết, tâm trạng. Vui, cùng bạn bè tán gẫu, ăn chè trái cây hạt đác, buồn ăn hạt đác sữa chua và không vui không buồn cũng có thể ăn hạt đác rim đủ vị… Không chỉ đỡ buồn... miệng, hạt đác còn giúp bạn có vóc dáng, làn da đẹp cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Duyên dáng Việt Nam thực hiện món ăn vặt “thần kỳ” này nhé! Ảnh: Nguyệt Minh ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe kỳ 9: Dân dã mít non kho nấm Ăn thuốc sống khỏe kỳ 8: Béo, bùi gỏi mít non Ăn thuốc sống khỏe kỳ 7: Cà ri chay Ăn thuốc sống khỏe kỳ 6: Dừa kho đậu phộng - hương vị tuổi thơ

Giữa cái lành lạnh của những cơn mưa bất chợt nơi phố thị, được thưởng thức cơm nóng với món mít non kho thì còn gì bằng. Cái bùi béo đặc trưng của món ăn dân dã, bình dị không chỉ gợi nhắc hương vị quê hương ở những người con xa xứ mà còn đem đến trải nghiệm vị giác mới mẻ cho người dân Sài Gòn hay khách thập phương... ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hợp tác của Nhà hàng chay Nấm thực dưỡng, số 10D Trần Nhật Duật, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe kỳ 8: Béo, bùi gỏi mít non Ăn thuốc sống khỏe kỳ 7: Cà ri chay Ăn thuốc sống khỏe kỳ 6: Dừa kho đậu phộng - hương vị tuổi thơ Ăn thuốc sống khỏe kỳ 5: Mì tiềm, ‘thang thuốc’ phục hồi thể lực

Không sang trọng, không cầu kỳ nhưng món gỏi mít non dân dã, mộc mạc làng quê vẫn cứ theo mãi nhiều người ra phố thị. Cái béo béo, bùi bùi của mít non, cùng vị thơm, giòn của đậu phộng và bánh tráng quyện với nước chấm chua ngọt sẽ kích thích vị giác khiến thực khách ăn hoài không biết chán. Cùng Duyên Dáng Việt Nam vào bếp thực hiện ngay món ăn đơn giản này nhé! ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hợp tác của Nhà hàng chay Nấm thực dưỡng, số 10D Trần Nhật Duật, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe kỳ 7: Cà ri chay Ăn thuốc sống khỏe kỳ 6: Dừa kho đậu phộng - hương vị tuổi thơ Ăn thuốc sống khỏe kỳ 5: Mì tiềm, ‘thang thuốc’ phục hồi thể lực Ăn thuốc sống khỏe kỳ 4: Nấm bào ngư chiên giòn

Ngày bé, chỉ được ăn cà ri trong những buổi giỗ chạp, tiệc sinh nhật bạn bè... Lớn lên, có thể ăn cà ri bất cứ lúc nào thì lại ngại nhiều béo, nhiều đạm. Thế là lại tìm đến cà ri chay như một "cứu cánh". Vị ngọt, béo của khoai, nước cốt dừa cùng nấm, chả chay quyện với hương cà ri quen thuộc, dậy mùi khiến nhiều người không sao cưỡng được. Cùng Duyên dáng Việt Nam thực hiện món cà ri chay hấp dẫn này nhé! ** Ăn chay là chế độ ăn uống toàn thực vật, có lợi cho sức khỏe. Nhưng tại sao có người ăn chay vẫn bị bệnh? Hippocrates, ông tổ của nghề y đã nói: “Hãy để thức ăn làm thuốc, và thuốc phải là thức ăn”. Mỗi loại rau củ là một vị thuốc. Ăn chay, nghĩa là bạn đang ăn thuốc! Nhưng nếu ăn… "LẬM" thuốc, chắc chắn sẽ “lợi bất cập hại”! Vậy phải “ăn thuốc” thế nào cho đúng? Chuyên mục "Ăn thuốc sống khỏe" sẽ cung cấp dược tính của mỗi loại rau củ, món ăn, qua đó giúp các bạn điều chỉnh cách chế biến và ăn chay hợp lý, đảm bảo sức khỏe. Những thông tin này cũng có lợi cho cả những người không ăn chay. Hãy đồng hành cùng "Ăn thuốc sống khỏe", đừng để mình bị bệnh hay "chết trên đống thuốc" như ông bà hay nói. Chuyên mục được sự hợp tác của Nhà hàng chay Nấm thực dưỡng, số 10D Trần Nhật Duật, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM. Tin, bài liên quan: Ăn thuốc sống khỏe kỳ 6: Dừa kho đậu phộng - hương vị tuổi thơ Ăn thuốc sống khỏe kỳ 5: Mì tiềm, ‘thang thuốc’ phục hồi thể lực Ăn thuốc sống khỏe kỳ 4: Nấm bào ngư chiên giòn Ăn thuốc sống khỏe kỳ 3: Bông bí xào - món ngon bổ dưỡng, đậm hồn quê