Nguy hại với cơ thể

Chúng ta đã biết chất béo là một thành phần dưỡng chất quan trọng tham gia cấu tạo tế bào, tổ chức não bộ. Nhưng cơ thể chỉ cần một lượng chất béo vừa đủ để làm nhiệm vụ trên, việc ăn thực phẩm có quá nhiều dầu mỡ như hiện nay làm cho cơ thể phải dung nạp một lượng chất béo dư thừa, phần lớn trong số đó là chất béo không lành mạnh, gây nguy hại cho cơ thể.