nước chấm

Nước chấm quê mình – Nét riêng đặc trưng ẩm thực Việt

Nước chấm quê mình – Nét riêng đặc trưng ẩm thực Việt

Nước chấm, không chỉ là một loại gia vị thêm vào món ăn, mà còn mang trong mình một tinh thần đặc biệt của người Việt Nam. 
Phải lòng 5 loại nước chấm đặc trưng ẩm thực châu Á
Cẩm Chi
11/06/2022

Phải lòng 5 loại nước chấm đặc trưng ẩm thực châu Á

Hương vị độc đáo, mới lạ - những loại nước chấm trở thành "quốc hồn quốc túy” của mỗi nền ẩm thực, tạo nên ấn tượng mạnh mẽ thu hút khách du lịch khi ghé thăm các quốc gia châu Á.
Làm nước chấm ốc ngon như ngoài hàng

Làm nước chấm ốc ngon như ngoài hàng

Bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon từ ốc tại nhà và pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng cực hấp dẫn mà không mất thời gian ra ngoài để ăn nữa.
Về làng Kênh nhớ bánh cuốn xưa

Về làng Kênh nhớ bánh cuốn xưa

Một đĩa bánh cuốn nóng hổi, rắc đầy hành phi phía trên và những lát chả quế thơm phức, đậm đà, chấm từng miếng bánh trong bát nước mắm pha thật khéo, thoảng thơm vị cà cuống, ăn tới đâu lòng dạ bâng khuâng tới đó. Những miếng bánh được làm thủ công, gạo Mộc Tuyền hoặc Năm Số, hay gạo Hai Linh Ba được ngâm nước và xay tay bằng cối đá. Bột ấy đem tráng bánh cuốn, cho ra lá bánh dai dai, mềm mềm và lưu giữ mùi thơm của hương gạo đồng quê. 
Bài viết liên quan