pate

Patê là một loại thực phẩm dạng xay nhuyễn, được chế biến từ thịt và gan động vật kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như mỡ, rau, gia vị, rượu vang... Patê được biết đến là món ăn kèm không thể thiếu của món bánh mì truyền thống của nước ta. Tuy nhiên, dù được sử dụng khá phổ biến nhưng thời hạn bảo quản trong bao lâu và phương pháp bảo quản nào là phù hợp đối với loại thực phẩm này lại được rất ít người quan tâm, tìm hiểu.   Tin, bài đọc thêm: Nguy cơ tiềm ẩn từ 5 loại thực phẩm để qua đêm

Bánh mì Bảy Hổ này với món pate bí truyền đã khiến nhiều du khách nhớ mãi khi ăn và lưu danh tới tận 80 năm. Hiện mỗi ngày bánh mì Bảy Hổ chỉ bán 3 tiếng.