sầu riêng

Mang về 1,2 tỉ USD trong 8 tháng năm 2023, sầu riêng đã gia nhập "câu lạc bộ" các mặt hàng xuất khẩu tỉ đô của Việt Nam.

Trong ẩm thực Việt Nam, có những món ngon đặc trưng và tinh túy mà người Việt yêu thích và tự hào. Tuy nhiên, đôi khi những món ăn này cũng có thể trở thành nỗi ám ảnh đối với một số người nước ngoài.

Được mùa, lại vào thời điểm thu hoạch chính vụ, trái vải thiều và sầu riêng Việt Nam đang được đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.

Món sầu riêng đã không còn là một loại trái cây quen thuộc, mà trở thành một nguồn cảm hứng cho hàng nghìn món ăn kết hợp độc đáo. Với hương vị thơm ngon, sầu riêng đã tạo nên sự kỳ diệu trong các món ăn từ mặn đến ngọt, từ truyền thống đến sáng tạo. Hãy cùng khám phá "1001 món kết hợp với sầu riêng" - một hành trình đầy mê hoặc trong thế giới ẩm thực.

Mang một tình yêu to lớn với sầu riêng được hình thành từ những ngày còn bé, cô gái trẻ mở hẳn một tiệm cà phê với tất cả các món trong thực đơn đều từ loại “trái cây vua” này. Độc đáo với những cách biến tấu có một không hai từ nguyên liệu sầu, Ms Durian tại Singapore thu hút sự chú ý và chinh phục trái tim của nhiều thực khách. 

Sẽ rất thú vị nếu món ăn này dùng làm món tráng miệng với vị thơm mùi sầu riêng, beo béo vị vani và sữa.

Nếu sầu riêng ở Lâm Đồng chỉ 35.000 - 40.000 đồng một kg thì hạt của chúng lên tới 80.000 đồng mỗi kg.

Mùa sầu riêng đến rồi. Những trái sầu riêng nhiều cơm, hạt lép hoặc ít hạt bao giờ cũng khiến người ăn thích thú. Nhưng cũng có nhiều lúc do không có kinh nghiệm mà bạn chọn phải trái sầu riêng không ngon.

Sầu riêng không mùi chính là loại quả "gây sốt" với các tín đồ ẩm thực muốn thử nhưng lại sợ mùi sầu riêng.