Tác dụng của mướp đắng

Mướp đắng được trồng phổ biến ở vùng nhiệt đới, nó đặc biệt quan trọng trong ẩm thực châu Á. Quả của nó rất giàu chất dinh dưỡng, từ lâu đã được sử dụng trong hệ thống y học cổ truyền của Ấn Độ và Trung Quốc. Lượng và loại chất dinh dưỡng bạn có thể nhận được từ mướp đắng sẽ phụ thuộc vào việc bạn ăn sống hay nấu chín. Nó cũng sẽ phụ thuộc vào bộ phận của cây bạn đang sử dụng. Nói chung, có ít nhất 32 hoạt chất trong loại quả này.