thực đơn healthy

Nhắc đến ăn healthy, nhiều người thường nghĩ ngay đến những hộp salad đầy màu sắc, bánh mì nguyên cám, ức gà áp chảo hay những phần ăn được cân đo từng gram. Trên mạng xã hội, một bữa ăn “lành mạnh” đôi khi còn gắn liền với những hình ảnh đẹp mắt, nguyên liệu đắt tiền và cách trình bày cầu kỳ. Thế nhưng, giữa nhịp sống tất bật của thành phố, một lựa chọn tốt cho sức khỏe đôi khi lại nằm rất gần, ngay trên những chiếc xe đẩy ven đường, với những củ khoai lang nóng, trái bắp luộc, nải chuối hay hộp trái cây được chuẩn bị sẵn.

Sắc tố xanh, tím, vàng, cam, đỏ trong rau củ quả chính là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất dồi dào. Đây là những chất bổ dưỡng, rất tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tiêu hóa, thị lực, sức đề kháng, làm đẹp da, chống lão hóa và cải thiện vóc dáng hiệu quả.