trà chiều

Tiệc trà chiều phương Tây là một nghi thức xã giao phổ biến trong xã hội thượng lưu châu Âu của các quý bà, quý cô từ thời xa xưa bắt nguồn từ thế kỷ 17.

Khởi nguồn từ nước Anh - nơi mỗi người Anh uống trà ít nhất 6 lần/ngày, chính vì thế, trà chiều cũng mang nét quý tộc, thanh tao. Tiệc trà chiều thường mang nặng về hình thức và cách thưởng trà, chứ không chỉ đơn giản là một ly trà, một miếng bánh. Một bữa trà chiều đầy đủ sẽ gồm một ấm trà ngon, mứt, mật ong, đường, đẹp từ cái lọc trà đến cái đồng hồ cát để đo thời gian, một tháp đầy ắp các loại bánh tart, finger sandwich (sandwich nhỏ), bánh Victoria Sponge và không thể thiếu những miếng bánh scone ngon lành kẹp kem tươi và mứt quả.