văn hóa ẩm thực

Top 5 món ăn Việt được báo chí nước ngoài hết lời ca ngợi
Mỹ Nhi
23/12/2022

Top 5 món ăn Việt được báo chí nước ngoài hết lời ca ngợi

Ẩm thực luôn là niềm tự hào của người dân Việt Nam bởi sự đa dạng, phong phú và hương vị thơm ngon, độc đáo. Nhiều món ăn Việt được các tạp chí nước ngoài dành lời ngợi khen bởi sự đặc biệt mà ẩm thực Việt mang đến.
Mì trôi ống tre – món ăn truyền thống độc đáo của người Nhật

Mì trôi ống tre – món ăn truyền thống độc đáo của người Nhật

Mì trôi ống tre nagashi somen là một món ăn theo mùa có hương vị và cách ăn độc đáo, thú vị đã thu hút rất nhiều tín đồ đam mê du lịch ẩm thực khắp mọi nơi trên thế giới đến Nhật để thưởng thức.
Hương sắc độc đáo từ bánh mứt cung đình Huế

Hương sắc độc đáo từ bánh mứt cung đình Huế

Ẩm thực cung đình Huế nói chung và bánh mứt cung đình Huế nói riêng không chỉ đơn thuần là nghệ thuật nấu nướng phục vụ nhu cầu thiết yếu. Đây còn là cả một nét văn hóa in đậm bản sắc lịch sử, một sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực đặc trưng đậm nét Huế xưa.
Ẩm thực Việt Nam được ghi nhận kỷ lục thế giới

Ẩm thực Việt Nam được ghi nhận kỷ lục thế giới

Hai tổ chức kỷ lục thế giới: Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục thế giới (WRA) cùng ghi nhận 5 thành tích cho ẩm thực Việt.
Người Hà Nội – Chuyện ăn, chuyện uống một thời: ‘Giải phẫu’ một bát phở bò

Người Hà Nội – Chuyện ăn, chuyện uống một thời: ‘Giải phẫu’ một bát phở bò

Có lẽ trên cái nền phát minh đầu tiên là phở bò cổ truyền, người đời sau đã thêm bớt hoặc thay thế, tạo ra các loại phở đa dạng như ngày nay.
Quảng bá ẩm thực Việt trên phim: Cơ hội bị bỏ lỡ

Quảng bá ẩm thực Việt trên phim: Cơ hội bị bỏ lỡ

Những bữa ăn, món ăn nếu được đưa lên phim truyền hình Việt hầu hết chỉ được làm theo cách lướt qua, chưa được tận dụng, khai thác thành những hình ảnh hấp dẫn khán giả cũng như để quảng bá ẩm thực Việt.
Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc

Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc

Từ xa xưa, tuổi thọ của người nguyên sinh đã tăng lên khi họ tìm ra lửa để chế biến thức ăn. Lúc đầu, người nguyên sinh chỉ tồn tại bằng những miếng thịt thừa từ con mồi của sư tử và linh cẩu.
Văn hóa ẩm thực (kỳ 2): Khẩu vị vùng miền, nghe quen mà lạ 24h

Văn hóa ẩm thực (kỳ 2): Khẩu vị vùng miền, nghe quen mà lạ 24h

“Khẩu vị”… danh từ khó chịu nhất trong từ điển Việt Nam. Ở đây, ta có thể hiểu theo nghĩa trực diện là nói về vị giác, nhưng phía sau nó bao hàm cả về sở thích, cảm xúc, tâm trạng và còn là… “Mùi vị của tuổi thơ, hương vị món ăn mẹ nấu”.24h
Văn hóa ẩm thực (kỳ 1): ‘Thắng cố’ – đặc sản không dành cho số đông

Văn hóa ẩm thực (kỳ 1): ‘Thắng cố’ – đặc sản không dành cho số đông

Được xem là món ăn 'kinh dị' đối với một số khách du lịch, nhưng Thắng cố lại trở thành một món ăn đặc sản truyền thống của đồng bào dân tộc H'Mông.
Bài viết liên quan