Trà chanh xả, tăng sức đề kháng cho cả nhà

Nguyên liệu cần có:

– 4 củ sả

– 1 bát con đường vàng hoặc đường thốt nốt

– 1 quả chanh

– 1 lít nước

– 1 nhánh gừng

– Lá bạc hà nếu có

– Đá bào, nếu thích uống lạnh

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Trước tiên bạn tách bỏ bớt lá sả già bên ngoài, rửa sạch rồi đập dập sau đó xắt khúc dài. Gừng gọt vỏ thái lát mỏng, chanh cũng rửa sạch cắt lát mỏng.

– Bước 2: Cho nước vào nồi cùng với đường, nếu bạn dùng đường thốt nốt thì nên cắt nhỏ đường để khi nấu sẽ nhanh tan hơn. Khuấy đều và bật bếp nấu cho nước đường sôi lên.

– Bước 3: Tiếp theo bạn cho gừng, sả vào cùng và nấu cho sôi lên, hạ lửa nhỏ và nấu thêm 7-10 phút nữa là tắt bếp.

– Bước 4: Lọc hỗn hợp qua dây để loại bỏ hết phần bã, lấy nước trà sả gừng. Để cho trà nguội hẳn thì rót ra ly rồi thêm vài lát chanh vào cùng, cho thêm lá bạc hà nếu có, cho đá bào nếu bạn thích uống lạnh.