Theo nghiên cứu, bữa ăn sáng có ảnh hưởng to lớn đối với cơ thể trong suốt quá trình hoạt động của cả ngày. Một bữa ăn sáng lành mạnh không chỉ quan trọng cho việc duy trì trọng lượng khỏe mạnh, còn cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết để hoạt động hiệu quả. Đặc biệt người có bữa ăn sáng lành mạnh như ít calo nhiều chất xơ còn sở hữu một làn da trẻ khỏe, hệ tiêu hóa tốt. Thế nhưng, không phải món ăn nào cũng tốt cho bữa ăn sáng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm cấm kỵ không nên ăn vào buổi sáng mà bạn cần đặc biệt ghi nhớ.

Nước lạnh

Vừa mới thức dậy, các bộ phận trong cơ thể dường như vẫn chưa hoạt động trở lại bình thường. Nếu ngay lúc này bạn uống nước lạnh thì se rất có hại cho cơ thể, sẽ gây co mạch máu của niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng và kích thích tiêu hóa, tăng tốc nhu động đường ruột, thậm chí gây đau bụng nhẹ, hoặc đau dạ dày hay tiêu chảy. Mặt khác, khi nước đá đi vào họng sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển gây bệnh, dẫn đến đau họng, giọng nói khàn, dễ sinh ra cảm lạnh và ho, thậm chí viêm thanh quản và viêm phế quản. Vì vậy thay vì uống nước lạnh bạn nên sử dụng một tách trà ấm để cơ thể khỏe mạnh.

Dưa chua

Dưa chua là món ăn kèm với cơm rất ngon miệng, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, trong dưa chua chứa hàm lượng nitrite rất cao. Do đó, nếu ăn dưa chua vào buổi sáng, sẽ không có lợi cho hệ tiêu hóa ở dạ dày và làm cho cho đường tiêu hóa khó tiêu, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bạn. Nếu bạn muốn ăn dưa chua thì có thể dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thực phẩm có vị nặng

Vào buổi sáng dạ dày tương đối yếu, nếu ăn thực phẩm có vị nặng như cay, chua sẽ kích thích dạ dày, tiết ra quá nhiều dịch tiêu hóa, khiến niêm mạc dạ dày dễ bị sung huyết, phù nề và làm dạ dày khó chịu. Đặc biệt, không nên ăn các loại thực phẩm có vị chua vì hàm lượng axit trong các loại quả rất cao, gây kích ứng lớp niêm mạc dạ dày nếu ăn vào buổi sáng. Nếu bạn ăn quá nhiều chất chua vào buổi sáng trong một thời gian dài, nguy cơ mắc chứng trào ngược axit dạ dày hoặc viêm loét dạ dày cao.

Thức ăn nhanh

Các thực phẩm ăn nhanh thường là đồ rán, nhiều mỡ và carb, không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn làm cho cân nặng của bạn tăng lên nhanh chóng. Bên cạnh đó, trong thức ăn nhanh có chứa hàm lượng protein tương đối cao. Nếu bạn thường xuyên ăn thực phẩm này vào mỗi buổi sáng, hàm lượng dinh dưỡng quá cao sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Bên cạnh đó, đồ chiên, rán ở nhiệt độ cao sẽ làm mất chất dinh dưỡng và sản sinh ra nhiều chất có hại cho cơ thể, làm giảm khả năng miễn dịch, tổn thương dạ dày, hay những người có thể trạng yếu thì rất dễ sinh ra bệnh.

Nước ép hoa quả

Hoa quả và nước ép hoa quả là một trong những thực phẩm lành mạnh và đem lại giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe của con người. Hầu như các loại trái cây đều cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng rất tốt cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, các loại nước ép này lại chứa hàm lượng đường cao, ít chất xơ và protein. Điều này có thể gây giảm đường huyết, làm giảm năng lượng của bạn trong buổi sáng. Ăn thực phẩm nhiều đường vào mỗi buổi sáng sẽ gây nên tình trạng khó tiêu, tăng lượng đường trong máu, khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi. Nếu bạn thích uống nước trái cây vào bữa sáng thì hãy tìm sử dụng các loại nước ép có hàm lượng đường thấp.

Tag: thực phẩm cấm kỵ buổi sáng ko nên ăn