1.    Bánh dẻo trứng muối - Vị tinh tú mới nổi trong mùa Trung thu 2025

Mùa Trung thu năm nay, bánh dẻo trứng muối trở thành một cái tên "hot rần rần" được mọi người vô cùng yêu thích, đón nhận.

Bánh có lớp vỏ trắng ngà trong veo đặc trưng, mềm mịn, núng nính rất thu hút, tỏa ra hương thơm thoang thoảng. Phần nhân bánh cũng vô cùng hấp dẫn: nhân sen vàng được sên ngọt dịu, xen lẫn lòng đỏ trứng muối vàng cam. Bánh rất ngon với vị ngọt ngào từ vỏ, vị béo bùi của hạt sen kết hợp cùng vị mằn mặn, bùi bùi đặc trưng của trứng muối. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo, khiến ai từng một lần thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi không quên.

Bánh dẻo trứng muối với cách thưởng thức mới lạ, độc đáo và thu hút - Hình ảnh: Internet

Sức hút của bánh dẻo trứng muối còn đến từ cách thưởng thức đặc biệt. Nhiều người chia sẻ rằng, để tận hưởng trọn vẹn hương vị, người ăn nên nhấn nhẹ cho bánh dẹt ra (việc nhấn này cũng cần kỹ thuật - sao cho trứng vỡ ra hòa quyện với phần nhân sen bên trong nhằm đảm bảo độ đồng đều và béo ngậy), sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào tủ lạnh từ 20 phút đến 1 tiếng để bánh cứng lại rồi mới lấy ra thưởng thức. Thật thú vị phải không nào!

Hiện nay, chiếc bánh dẻo trứng muối cũng đang "làm mưa làm gió" trên các nền tảng mạng xã hội bởi những "drama" xoay quanh nó. Với giá gần 300.000đ/ chiếc, đã dấy lên nhiều tranh luận liệu "danh có xứng với thực" hay chỉ là chiêu trò bán hàng "câu like, câu view" của các reviewer và TikToker. Câu trả lời tùy vào khẩu vị và góc nhìn của mỗi người. Trong thực tế, sản phẩm đang bán rất chạy, mang về doanh thu đáng kể cho các cửa hàng, trở thành ứng cử viên sáng giá cho mùa bánh Trung thu năm nay.

2. Lava socola đối đầu với lava matcha

Bánh Trung thu lava socola khiến nhiều người yêu thích, ưa chuộng trong mùa trung thu 2025 - Hình ảnh: Internet

Mùa trăng năm nay, bánh lava socola cũng là một cái tên đáng gờm trong cuộc đua đầu bảng. Giao diện cuốn hút với lớp vỏ mỏng mềm, màu nâu mịn màng; nhân socola tan chảy với vị đắng ngọt đặc trưng. Nhiều cửa hàng đã biến tấu món bánh này để phù hợp hơn với thị hiếu người tiêu dùng bằng cách thêm các topping như hạnh nhân, phô mai hay dừa nạo, khiến bánh càng thêm phần hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích socola và mong muốn một chiếc bánh Trung thu tinh tế, mới lạ nhưng vẫn rất cuốn hút.

Bánh Trung thu lava matcha trứng chảy với hương vị hấp dẫn, "chiều lòng" những vị khách khó tính nhất - Hình ảnh: Internet

Thế nhưng, lava matcha trứng chảy cũng không hề kém cạnh. Vị trà xanh mát lạnh, mềm tan ngay trong miệng; nhân tan chảy nhẹ kết hợp cùng trứng chảy béo ngậy, rất hài hòa. Vị ngọt tự nhiên, tươi mới, vừa phải, không quá gắt là điểm cộng lớn , đặc biệt phù hợp với những người không thích ăn ngọt đậm nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của bánh Trung thu. Bánh lava matcha "chiều lòng" tất cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất, đặc biệt là các bạn trẻ vô cùng yêu thích, "xiêu lòng" vì nó. 

3.    Tân binh đầy tiềm năng: Bánh Trung thu nhân cốm xào dừa cực cuốn

Bánh Trung thu nhân cốm xào dừa hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời - Hình ảnh: Internet

Thời điểm này, bánh Trung thu nhân cốm xào dừa đang có những cú "lội ngược dòng" ấn tượng nhằm khẳng định vị thế và thị trường. Trên các kệ hàng, những chiếc bánh được trang trí vô cùng bắt mắt, phô diễn toàn bộ  sức hút của mình để mời gọi mọi người mua.  

Bánh có lớp vỏ mềm nhẹ, lên màu óng ánh đẹp mắt giúp tôn vinh trọn vẹn phần nhân bên trong. Cấu trúc nhân tơi mượt, rõ lớp và có độ kết dính vừa phải khiến người ăn cảm nhận được độ chân thực của từng loại nguyên liệu. Nhân cốm xanh dẻo quyện tỏa ra hương cốm thoang thoảng quyến rũ, sợi dừa non mảnh, ngọt thanh, dai dai, kích thích vị giác. Bên cạnh đó còn có thêm trứng muối và hạt sen giúp chiếc bánh tròn vị, cân bằng và đầy đặn hơn, khiến ai từng ăn một lần cũng "nghiện", "đổ đứ đừ", "càng ăn càng cuốn". Đây chắc chắn là lựa chọn hợp gu của nhiều bạn trẻ.

4.    Bánh Trung thu nhân mochi

Bên cạnh các loại bánh truyền thống, bánh Trung thu hiện đại đang ngày càng được ưa chuộng nhờ sự sáng tạo trong hương vị lẫn hình thức. Một trong những dòng bánh "hot trend" hiện nay không thể không kể đến chính là bánh Trung thu nhân mochi. 

Bánh Trung thu nhân mochi cũng là lựa chọn của nhiều người - Hình ảnh: Internet

Lớp mochi dẻo mềm, cắn vào mát lạnh, tạo nên cảm giác hoàn toàn mới lạ và độc đáo. Đây là một trong những dòng bánh hiện đại bán chạy nhất hiện nay, được giới trẻ và các em nhỏ săn đón. Với các biến tấu đa dạng như: mochi mè trứng muối chà bông mằn mặn, mochi khoai môn ngọt bùi, mochi matcha trứng muối chà bông chảy bất ngờ...; dòng bánh này mang đến góc nhìn hiện đại về nền ẩm thực Việt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị lạ miệng nhưng vẫn đậm đà phong vị truyền thống.

Ngoài ra, còn có đa dạng nhiều loại bánh trung thu khác tham gia vào "đường đua" năm nay, có thể kể đến như bánh Trung thu rau câu, bánh vị trà sữa, vị xôi xéo, bánh Trung thu hoa nổi... Tất cả đều góp phần làm phong phú, đa dạng thêm cho mùa lễ hội năm nay. Những hương vị độc đáo, trải nghiệm mới mẻ mà các dòng bánh này mang lại chắc chắn sẽ góp phần làm nên một mùa trăng tròn trọn vẹn, đậm đà yêu thương.

Với bạn, ngôi vị "quán quân" bánh Trung thu năm nay sẽ thuộc về ai? 

Tag: bánh trung thu