mẹo chọn thực phẩm

Những ngày nắng nóng kéo dài tại Thành phố Hồ Chí Minh không chỉ gây cảm giác mệt mỏi, chán ăn mà còn làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Nhiệt độ cao tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng, khiến thức ăn dễ bị ôi thiu chỉ sau vài giờ. Trong bối cảnh đó, lựa chọn và chế biến thực phẩm đúng cách không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn là "lá chắn" bảo vệ cơ thể trước những rủi ro mùa nóng.

Tết Nguyên đán là dịp mà nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, có thể nói là nhiều nhất trong năm. Nhờ đó mà nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh trái phép lợi dụng điều này để tuồn hàng giả, hàng kém chất lượng ra thị trường. Do đó, biết mẹo để chọn thực phẩm an toàn sẽ giúp gia đình đảm bảo sức khỏe trong các ngày Tết.