Văn hóa uống cà phê của người Hà Nội

Ở Hà Nội không phải ai cũng yêu thích uống cà phê. Có nhiều người cả năm không uống một ngụm cà phê nào. Dân mê cà phê ở đây chủ yếu là các bậc lão thành, dân kinh doanh, làm ăn. Người Hà Nội không uống cà phê cả ngày mà chủ yếu thưởng thức vào buổi sáng. Vào mùa đông người ta thích uống cà phê nhiều hơn và ngồi uống như một sự thư giãn, đủng đỉnh nhưng cũng không ngồi quá lâu. Người biết uống cà phê và thưởng thức đúng hương vị cà phê thường có những câu chuyện kể thú vị. 

Quán cà phê ở Hà Nội không chú trọng quá nhiều vào một không gian rộng và độ hoành tráng của sự bài trí. Thường các quán ở đây có diện tích nhỏ do đất chật người đông. Quán theo phong cách phố cổ hoặc ngồi ngay ở vỉa hè. Thú vị là khách thưởng thức cà phê ở Hà Nội sẵn sàng ngồi san sát nhau cùng uống cà phê mà chẳng nề hà. 

Người Hà Nội gọi cà phê sữa đá là nâu đá, cà phê sữa nóng là nâu nóng. Và chắc chắn vị cà phê cũng đậm và đắng hơn nhiều so với cà phê ở Sài Gòn. Lạ là nếu ghé quán cà phê ở Hà Nội mà gọi bạc sỉu sẽ chẳng ai hiểu. Nhưng sau này nhiều quán đã cập nhật được loại đồ uống này và nhiều người cũng đã hiểu bạc sỉu là gì.