TIÊU ĐIỂM

Hương sắc độc đáo từ bánh mứt cung đình Huế

Ẩm thực cung đình Huế nói chung và bánh mứt cung đình Huế nói riêng không chỉ đơn thuần là nghệ thuật nấu nướng phục vụ nhu cầu thiết yếu. Đây còn là...

Lan Hương • 26-07-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Gánh xôi hơn 30 năm ở ngay trung tâm TP.HCM ngày chỉ bán đúng 3 con gà

Chỉ một gánh hàng nhỏ nhưng luôn hấp dẫn thực khách bởi món xôi ngon không thể cưỡng. Bà chủ luôn nhiệt tình, vui vẻ mỗi khi khách ghé mua, thưởng thứ...

DDVN • 06-07-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Quán bánh canh 'kỳ lạ' ở TP.HCM: Không bàn, không đũa bán đúng 3 tiếng suốt 30 năm

Ở TP.HCM có một quán bánh canh kỳ lạ, suốt 30 năm qua dù không bàn, không đũa và chỉ bán 3 tiếng nhưng ùn ùn khách tới mua. Tô bánh canh chỉ có thịt h...

DDVN • 20-06-2022 • ĐỜI SỐNG

TIÊU ĐIỂM

6 món bánh Huế khiến thực khách quên lối về

Huế không chỉ là nơi có nét đẹp cổ kính mà còn chứa đựng nền ẩm thực vô cùng phong phú. Nếu đã một lần đến đây thì bạn không nên bỏ lỡ những món bánh...

An Nhiên • 05-06-2022 • ĐỜI SỐNG

TIÊU ĐIỂM

Bánh bác làng Giang Xá, món ngon không phải nơi đâu cũng có

Bánh bác là đặc sản truyền thống đặc biệt chỉ có ở làng Giang Xá, với cách chế biến vô cùng kỳ công, và hương vị thơm ngon, khiến loại bánh này k...

An Nhiên • 01-06-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Bánh trôi nước - Những 'bí mật' sâu xa bạn có từng biết?

Từ xưa đến nay bánh trôi luôn được xem là món bánh cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Bánh không chỉ thể hiện nét văn hóa của dân tộc Việt mà đằng s...

An Nhiên • 25-05-2022 • ĐỜI SỐNG

TIÊU ĐIỂM

Về rẫy ăn còng

Hồi nhỏ ở quê, má tôi đi cấy xa mà đi rất sớm từ lúc 4 sáng. Lúc đó tôi cũng đã thức dậy và làm nhiệm vụ đưa võng, hát ru cho đứa em gái tôi ngủ.&nbsp...

Từ Kế Tường • 20-05-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Trăm năm 'kẻ chợ' Sài thành: Xe hủ tíu Giang Cẩu ký 'since 1968'

Ở mỗi khu chợ trăm tuổi lại có những hàng quán song hành cùng đời chợ từ thuở ban sơ.

DDVN • 05-05-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Quán phở bán chưa đến 10 tô mỗi ngày

Phở ở quán của ông Trần Văn Thương (quận Bình Thạnh) với thịt bò Australia, sẽ được quẹt qua chảo lửa để có hương vị riêng, giá 120.000 đồng một tô.

DDVN • 27-02-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Phố sủi cảo ở TP.HCM

Người dân hào hứng trước thông tin đường Hà Tôn Quyền sẽ trở thành phố đi bộ. Đại diện quận 11 cho biết nội dung này chỉ đang nằm trên dự thảo gửi gửi...

DDVN • 27-02-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Người Mỹ thích thú trải nghiệm những món chay 'giả mặn' đậm chất Việt ở Hawaii

Các nhà hàng món chay góp phần quảng bá ẩm thực chay Việt Nam ở Mỹ, nhất là những món chay giả mặn.

DDVN • 27-02-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Lòng thả dừa xứ Quảng

Lâu nay, nói đến lòng thả ai cũng nghĩ ngay đến lòng động vật nấu thả, ít ai nghĩ và thậm chí nhiều người chưa biết đến món lòng thả dừa. Mới nghe cái...

DDVN • 27-02-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Bún cù kỳ, bề bề là gì mà nhất định phải ăn ở Hạ Long?

Người ta nói tới thành phố Hạ Long, Quảng Ninh phải ăn chả mực, không thì coi như 'phí cả thanh xuân'. Nhưng thế thôi chưa đủ. Ở đây còn có những món...

DDVN • 15-02-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Hương vị quê hương: Ram bắp giòn rụm chiều đông

Những ngày chưa dịch, chiều chiều, nhiều nhóm bạn ở TP.Quảng Ngãi hay rủ nhau ra đường Trần Hưng Đạo, Phan Đình Phùng, Nguyễn Nghiêm... ăn ram bắp.

DDVN • 04-01-2022 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Pacific Foods giới thiệu sản phẩm mới và ký kết hợp tác với các đối tác chiến lược

Chuẩn bị đón năm mới 2022, thị trường nước giải khát VN tưng bừng đón chào “bộ đôi” mới: nước sâm bổ lượng New Hope (Hy Vọng Mới) và nước uố...

Đông Dương • 26-12-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Ngày của Phở 12/12: quảng bá văn hóa ẩm thực Việt vươn ra thế giới

Sự kiện 'Ngày của phở 12/12' đã khai mạc tại Tp.HCM với nhiều hoạt động tôn vinh món phở và những người nấu phở Việt.

Phong Châu • 13-12-2021 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

'Ngày của Phở' 2021: Tôn vinh và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt

Sau thành công bốn năm liên tiếp (2017 - 2020), báo Tuổi Trẻ tiếp tục tổ chức sự kiện 'Ngày của Phở 12/12' năm 2021 với nhiều hoạt động ý nghĩa....

Anh Châu • 06-12-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Thương nhớ bánh bèo miền Trung

Bánh bèo về cơ bản là món bột gạo xay và hấp lên trong những cái chén nho nhỏ tròn tròn, sau đó chan nhưn và nước mắm đường pha loãng vào và thưởng th...

DDVN • 01-11-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Ẩm thực Việt Nam được ghi nhận kỷ lục thế giới

Hai tổ chức kỷ lục thế giới: Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục thế giới (WRA) cùng ghi nhận 5 thành tích cho ẩm thực Việt.

DDVN • 31-10-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Người Hà Nội - Chuyện ăn, chuyện uống một thời: Những kiểu uống mang phong vị Trung Hoa

Sự có mặt của một cộng đồng người Hoa sống lâu đời ở Hà Nội đã để lại những dấu ấn đậm nét trong đời sống ẩm thực của người Hà Nội.

DDVN • 11-10-2021 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Người Hà Nội - Chuyện ăn, chuyện uống một thời: 'Giải phẫu' một bát phở bò

Có lẽ trên cái nền phát minh đầu tiên là phở bò cổ truyền, người đời sau đã thêm bớt hoặc thay thế, tạo ra các loại phở đa dạng như ngày nay.

DDVN • 05-10-2021 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Hấp dẫn đặc sản bún ngũ sắc tại Cao Bằng

Những sắc màu rực rỡ và không khí rộn ràng biến những xưởng sản xuất bún ngũ sắc thành một điểm tham quan độc đáo tại thành phố Cao Bằng. Bún là món ă...

DDVN • 07-09-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Quảng bá ẩm thực Việt trên phim: Cơ hội bị bỏ lỡ

Những bữa ăn, món ăn nếu được đưa lên phim truyền hình Việt hầu hết chỉ được làm theo cách lướt qua, chưa được tận dụng, khai thác thành những hình ản...

DDVN • 03-08-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Điểm danh 20 món súp ngon nhất thế giới, trong đó có phở Việt Nam

Trong một bài đăng trên CNN, tác giả Jen Rose Smith đưa bạn đọc chu du vòng quanh quả địa cầu khám phá 20 món súp ngon nhất thế giới, trong đó có món...

Nhật Hạ • 26-02-2021 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Việt Nam thông qua đề án Thương hiệu Quốc gia về Du lịch Văn hóa

Việt Nam đã được World Travel Awards bình chọn là Điểm đến Di sản hàng đầu thế giới và 3 hạng mục Điểm đến Di sản, Ẩm thực và Văn hóa hàng đầu châu Á...

Tự Phong • 15-12-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Món ăn siêu nhỏ của nghệ nhân Việt được hãng thông tấn Pháp đăng tải

Những món ăn như bánh mì, phở, chè… được Nguyễn Thị Hà An, 28 tuổi, chế tác thành những mô hình nhỏ chỉ bằng đồng xu nhưng thật đến từng chi tiết để q...

DDVN • 22-08-2020 • Hội họa

TIÊU ĐIỂM

Đặc sản ‘Tiểu hổ’: Vấn nạn tàn ác với động vật tại Việt Nam

Theo Tổ chức phúc lợi động vật toàn cầu FOUR PAWS và Tổ chức Thay đổi vì động vật (Change ForAnimals Foundation), mỗi năm có hơn một triệu con mèo bị...

Phong Châu • 14-08-2020 • GIẢI TRÍ

Súp, cháo lươn cay Nghệ An, món ăn sáng khoái khẩu những ngày mưa lạnh

Mới đây, CNN đã đăng tải video khen ngợi món súp lươn Nghệ An với hương vị cay nồng đặc trưng khiến thực khách khó lòng quên được khi thưởng thức. Món...

Phong Châu • 14-08-2020 • GIẢI TRÍ

Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc

Từ xa xưa, tuổi thọ của người nguyên sinh đã tăng lên khi họ tìm ra lửa để chế biến thức ăn. Lúc đầu, người nguyên sinh chỉ tồn tại bằng những miếng t...

Đào Tùng • 26-07-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

Văn hóa ẩm thực (kỳ 2): Khẩu vị vùng miền, nghe quen mà lạ 24h

“Khẩu vị”… danh từ khó chịu nhất trong từ điển Việt Nam. Ở đây, ta có thể hiểu theo nghĩa trực diện là nói về vị giác, nhưng phía sau nó bao hàm cả về...

Quỳnh Như • 16-07-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Văn hóa ẩm thực (kỳ 1): ‘Thắng cố’ – đặc sản không dành cho số đông

Được xem là món ăn 'kinh dị' đối với một số khách du lịch, nhưng Thắng cố lại trở thành một món ăn đặc sản truyền thống của đồng bào dân tộc H'Mông.

Quỳnh Như • 16-06-2020 • Duyên Dáng Việt Nam