TIÊU ĐIỂM

'Giải cứu' trứng gà và những lưu ý khi bảo quản trứng

Khi giá trứng gà giảm mạnh, nhiều người đã tận dụng cơ hội này để mua số lượng lớn hơn bình thường. Tuy nhiên, để bảo quản trứng gà đúng cách và giữ c...

Minh Trung • 24-02-2023 • ĐỜI SỐNG

TIÊU ĐIỂM

Lần đầu tiên nghệ thuật chế biến món ăn chay Tây Ninh trở thành lễ hội

Nhắc đến ẩm thực ở Tây Ninh, người ta thường nghĩ ngay đến các món đặc sản như bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng hay muối ớt tôm… Ẩm thực ch...

Thúy Vy • 02-02-2023 • VĂN HÓA

TIÊU ĐIỂM

Cẩn thận đổ bệnh vì lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn

Các thực phẩm chế biến sẵn hiện rất phổ biến trên thị trường, được rất nhiều người sử dụng vì chúng vừa tiện lợi, vừa bảo quản được lâu. Nhưng các thự...

Trung Tú • 17-11-2022 • ĐỜI SỐNG

TIÊU ĐIỂM

3 loại đồ uống nóng chế biến đơn giản tại nhà khi trời se lạnh

Mùa thu tiết trời se lạnh, nhất là những ngày chuyển sang đông khiến không khí như chùng lại. Nhiều người sẽ cảm thấy những cơn lạnh, ho hay một chút...

Khai Luân • 11-10-2022 • ĐỜI SỐNG

TIÊU ĐIỂM

5 công thức chế biến món ăn từ củ sen phong cách Đông Á ngon, bổ

  Có nguồn gốc từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, chế biến món ăn với củ sen là một số công thức nấu ăn phổ biến trong khu vực. 

Quỳnh Phương • 09-07-2022 • ĐỜI SỐNG

TIÊU ĐIỂM

Khoai lang, xà lách xoong và bưởi năm roi rớt giá, Vĩnh Long tìm đường tiêu thụ giúp nông dân

Vĩnh Long là tỉnh có nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc sản, song thiếu doanh nghiệp chế biến nông sản xuất khẩu, hàng hóa chỉ tiêu thụ nội địa và xuất kh...

Văn Kim Khanh • 27-07-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ tam giác mạch tại Hà Giang

Cần đạt được quy trình chế biến một số sản phẩm (bột, rượu trắng, 2 - 3 loại bánh) từ hạt tam giác mạch phục vụ du lịch đảm bảo chất lượng và an toàn...

Thu Anh • 15-05-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Tổng cục Thống kê: Ngành sản xuất, chế biến thực phẩm triển vọng rất tươi sáng

Theo Tổng cục Thống kê (Bộ KH-ĐT), ngành công nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm của Việt Nam có triển vọng rất tươi sáng với xu hướng tăng trưởng mạ...

Lam Thanh • 10-05-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

10 thực phẩm quen thuộc chứa độc tố nguy hiểm mà bạn nên biết

Trong tự nhiên có rất nhiều loại thực phẩm chứa nhiều loại độc tố nguy hiểm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người. Rất nhiều...

TN • 17-02-2021 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Chế biến món cơm nguội trứng cuộn xúc xích tiện lợi - tiết kiệm

Chỉ cần kết hợp vài nguyên liệu sau đây bạn sẽ có một món ngon từ cơm nguôi vô cùng độc đáo: Bắt trend cách làm bánh mì đám mây bồng bềnh cực thích...

JN • 26-11-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

Những món ăn dù hấp dẫn vẫn tiềm ẩn nhiều nguy hại khôn lường (Phần 2)

Ăn uống không lành mạnh, nạp nhiều thực phẩm không tốt cho sức khỏe chính là nguyên nhân dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm cho con người. Tuy nhiên, nh...

TD • 08-10-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

6 thói quen chế biến thức ăn gây hại mà chuyên gia khuyên nội trợ nên từ bỏ

Chế biến thức ăn đúng cách không chỉ làm món ăn trở nên ngon miệng hơn mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Vì vậy, một số thói quen xấ...

KP • 27-09-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

9 cặp thực phẩm kỵ nhau, cần tránh xa khi chế biến

Các bác sĩ và chuyên gia sức khỏe vẫn luôn khuyến khích kết hợp phong phú các loại thực phẩm khi chế biến nhằm cung cấp đa dạng các chất din...

Minh Nhân • 07-08-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

Thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao cần tránh

Ăn những thực phẩm này là bạn đã nạp vào cơ thể rất nhiều chất béo và cholesterol, không tốt cho cơ thể và sức khỏe tim mạch.  

DDVN • 23-06-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

3 công thức chế biến tôm hùm hấp dẫn

Vì tác động của dịch corona nên giá tôm hùm trong nước đang chỉ bằng 1/2 so với trước đây. Người người, nhà nhà kêu gọi giải cứu tôm hùm giúp đỡ nông...

PL • 18-02-2020 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Bột ngọt và cách hiểu đúng

Bột ngọt là một chất phụ gia tạo vị ngọt của thịt và rau (vị umami), giúp cho món ăn có hương vị hài hòa, ngon và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, vẫn có nhiều...

Châu Anh • 27-09-2019 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Nấm: Chế biến sao cho đúng?

Trong ẩm thực chay, nấm là nguồn nguyên liệu chính thay cho thịt để cung cấp chất đạm. Nhưng bạn đã biết cách chế biến sao cho đúng mà vẫn giữ được vị...

Anh Thư • 04-05-2019 • Duyên Dáng Việt Nam

5 bí quyết luộc rau quả xanh luôn xanh ngon

Chỉ với 5 mẹo nhỏ sau, bạn sẽ có thể thoải mái biến hóa món rau luộc cho bữa cơm gia đình thêm ngon lành.

LH • 16-10-2018 • Duyên Dáng Việt Nam

Vị đắng cà phê

Tôi đã nhiều lần đưa nông dân trồng cà phê Việt Nam đi nước ngoài. Họ là thành viên của số ít các hợp tác xã cà phê tại Việt Nam được chứng nhận...

Trần Ban Hùng • 07-05-2018 • Thể thao

TIÊU ĐIỂM

Bắt quả tang một cơ sở chế biến nông sản dùng lõi pin để nhuộm cà phê

Ngày 16.4, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Đắk Nông phối hợp với Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Nông đã bắt quả...

Thảo Thanh • 17-04-2018 • Duyên Dáng Việt Nam

TIÊU ĐIỂM

Lá ngải cứu có thể chế biến thành nhiều món ăn giúp điều trị bệnh

Trứng rán ngải cứu, thịt lợn xào ngải cứu... là những món ăn ngon được chế biến từ ngải cứu, có thể giúp điều trị bệnh.

Thùy Linh • 02-04-2018 • Duyên Dáng Việt Nam

3 cách chế biến thịt heo rừng hấp dẫn

Heo rừng là một trong những món ăn đặc sản rất được ưa chuộng. Bởi thịt heo rừng thường dai, ngọt và phần da sần sật, ngon hơn thịt heo nuôi rất nhiều...

Ngân Nguyễn • 09-12-2017 • Duyên Dáng Việt Nam

Loại đồ ăn không nên rửa trước khi chế biến

Việc rửa những loại đồ ăn này có thể khiến vi khuẩn lây lan nhanh hơn hoặc làm đồ ăn mất đi vị ngon.

Theo B.S • 01-11-2017 • ĐỜI SỐNG